Atelier pliage de serviette :

ça s'appelle le pliage artichaut , très simple à réaliser et ça fait de l'effet et du volume sur une table !

Et pour completer la déco de table :

Un peu de récup et de transformation et voilà

 A ceci je rajoute des pétales de roses sur un chemin de table jaune sur un nappe bordeau !

Résultat Lundi !

Mes pivoines : je les adore !

Ce sont les premières fleurs de notre jardin qui fleurissent et je les trouve magnifiques mais j'adore aussi mes iris :

ensuite viendront les roses  et les autres pivoines !

Cependant le clou du jardin : le rhododindron !

accessoirisé par le ballon de foot de lutin 1  : "mais que fait ce ballon dans mes plate-bandes !!!!!!! "

Alors hier soir, on avais gentiment promis aux enfants une soirée télé, ce qui veut dire plateau télé !

(et repas très équilibré .....) ça donne cela :

et dans le détail : 

-batonnets de concombre

-tomates cerise

-chips

-saucisson

-dés de gruyère

-mini sandwich (pâté, jambon-beurre ..)

-et sauce adéquate ( mayo, ketchup ...)

Pour le dessert je leur avais préparé un saladier de pop-corn et chose surprenante je n'ai pas eu a sacrifier de casserole !

BILAN de la soirée : les enfants et mari chéri ont apprécié les plateaux mais le film qui a été choisi a plu aux enfants et un peu moins aux adultes !! ( vous ne saurez pas ce que c'était car j'ai trop honte !)

Et oui comme le veulent les histoires de famille, on doit faire l'anniversaire de lutin 2 en 2 fois ! Aujourd'hui donc c'était avec les parents de mon cher et tendre petit mari ! J'avais proposer de faire un gateau donc voila je vous presente le résultat :

J'appellerai ça un bavarois choco-ananas !  Drôle de tête mais super bon ...

Une génoise au chocolat recouverte d'une mousse ananas et saupoudré de chocolat amer : c'est frais et huuuuuummmm !!! 

Bamboche : fête, débauche, ripaille, ...

Un groupe de copains (28 au total ) formé de 7 familles eh oui ça ne s'invente pas !! qui sait que la vie n'est pas facile et qu'il faut donc profiter de chaque moment de joie qu'elle nous apporte !!

Un anniversaire, un coup de cafard, un week-end prolongé, une simple envie de s'amuser, tout est bon pour se réunir et passer des moments géniaux !!

Le dernier en date : l'anniversaire des Marie, on utilise le garage de poussin, chacun apporte un petit quelque chose plus les reste de notre fabuleux week-end à la neige , de la musique et le resultat est une super soirée de folie. Des délires en folie , petits et grands rigolant tous ensemble ...... formidable !!!!!!

Avec nous l'alcool ne coule pas à flot (l'important c'est de participer comme dirait l'autre !)mais je ne cache pas qu'il y en a parfois mais nous notre fond de commerce c'est le délire et ça donne :

La formation de nouveau cloclo's band !!!!

Une nouveau projet de réalisation de l'émission "tournez manège" !!!

etc etc ..... je vous en passe !!

Bon et bien voici mes filets de boeuf en croute individuels : avant cuisson ! Résultat dans une semaine !

je posterai la recette suivant les réactions de mes convives ! et vous dirai si la congélation n'a pas gâchée quelque chose !

Ensuite je vous présente mes petits gratins dauphinois !

Dimanche 13 mai 2012 a donné lieu au premier vrai barbecue de l'année ! Je dis "vrai" car quelques jours auparavant j'avais fait cuire 6 saucisses sur cet instrument que j'affectionne ! Mais là, un vrai BBQ veut dire : avec des convives dans la joie et la bonne humeur !

Bon certes le menu ne varie pas souvent lors de ces evenements : saucisses blanches, chipolatas, merguez, côtes d'agneau, escalopes de veau ( dindes )... mais on fait varier les salades : riz, pâtes, verte ....

Je vous propose un petit menu BBQ frais et très sympathique : barquette d'endives au saumon et pomme granny brochettes de porc et ananas légumes grillés petites verrines de mousse de fraise avec une chantilly chocolat

Franchement c'est plutôt très sympa et en plus pour les gens qui font attention à leur ligne, ce menu n'est pas trop culpabilisant !

Volontier en plus si c'est pour déguster de petites bruschettas tomate/mozzarella thym en bonne compagnie ! c'est vraiment de bon coeur !!

Sur des petits canapés ( petites tranches de pain de mie ronde ) mettez un petit coup de pinceau d'huile d'olive ,des tout-petits dés de tomate (sur la photo on se rend compte que moi j'ai mis une tranche de tomate mais elle ne reste pas sur le toast alors ...) et une fine tranche de mozzarella . Un petit peu de thym et hop au four ...... sortez du four et savourez !!!!!!

Avec une bonne boisson fraiche et des amis : moments vraiment précieux !

Dans maintenant très peu de temps ce sera l'anniversaire de mon lutin 2 !! sniff sniff déjà 1 an ....que c'est passé super vite ... !

J'ai donc décidé de m'y mettre, afin de lui faire une jolie petite fête dans laquelle on intégrera l'anniversaire de sa tante-marraine !!! Et oui il est né le même jour qu'elle mais 33 ans aprés !

Donc au boulot tout d'abord ce qui peut etre fait d'avance et congelé comme ces succulents mini-cakes crème, oignons et lardons que voici :

si ils ne sont pas autant dorés qu'ils le devraient c'est fait pour que le jour "J" on puisse les manger chauds !!!!

Recette : 3 oeufs 180 gr de farine 1 sachet levure de boulanger 12 cl huile d'olive 50 gr crème fraiche 80 gr gruyère rapé 80 gr de lardons allumette 1 oignon sel, poivre

Mélanger les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre ! Ajouter le lait tiédi, la crème et le fromage rapé : bien mélanger ! Y ajouter les lardons et l'oignon finement coupé revenu à la poêle ! Re- bien mélanger : verser la préparation dans les moules et au four pour 25 minutes à 180° (th6)

Le temps varie bien sur suivant la taille des moules ! A vous d'avoir l'oeil !

Je suis assez satisfaite de moi, aptès avoir vu ma dernière enveloppe on m'en a commandé une ! wahou c'est super quand ton travail plait et que tu prends plaisir à le faire ! Ce qui me manquait c'etait une utilité pour ce que je faisais et voilà !!!!!